今日报丨南瓜干怎么晒干最好吃_南瓜干怎么晒
1、方法：1.准备好新鲜老南瓜。
2、2.老南瓜切开，掏净南瓜籽。
3、3.南瓜去皮、洗净，切成0.5cm厚的片状（共两盆）。
(资料图)
4、4.用棉线一一穿好，挂在太阳下晾晒。
5、5.准备好花椒粉和食盐。
6、6.南瓜晾晒至疲软。
7、一部分加入白糖和食盐，腌制出水分。
8、7.剩余一部分加入适量盐，倒入花椒粉，腌制出水分。
9、8.挤净水分，重新拿到太阳下晾晒。
10、9.晒制完全无水分。
11、10.锅中水开，隔水将晒干的南瓜蒸至透明。
12、11.蒸好的南瓜再次挂到阳光下晾晒至干。
13、12.晒制好的南瓜干口感柔韧有嚼头。
14、小贴士：南瓜腌制挤净出水分，一定要经过大太阳晾晒。
15、2、反复三次太阳下暴晒至干透。
16、3、最好能在阳光充足的天气里一气呵成。
17、4、口味可以随个人喜好来调配。
本文为大家分享到这里，希望小伙伴们有帮助。
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